{"title":"Pizzaovens","description":"\u003ch2\u003ePizzaovens voor authentieke pizza, Lahmacun, Pide en Tasfirin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen eigen pizzaoven brengt de sfeer van een steenoven pizzeria met hoge temperaturen naar huis. In tegenstelling tot een gewone oven bereikt een speciale pizzaoven temperaturen boven de 350-400 °C — de grens vanaf de pizzabodem in 60-90 seconden knapperig wordt in plaats van taai en uitgedroogd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat een goede pizzaoven kenmerkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrie factoren bepalen het resultaat: \u003cstrong\u003enatuursteen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelijkmatige hitte\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evoorverwarmtijd\u003c\/strong\u003e. Natuursteen slaat hitte op en geeft deze in één klap af aan het deeg — het effect dat een echte steenovenpizza kenmerkt. Bij de PM-27 bereikt de steen na ongeveer 15 minuten voorverwarmen zijn bedrijfstemperatuur van 400 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOok voor Turkse steenovenbakkerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePizzaovens zijn niet alleen geschikt voor Italiaanse pizza. \u003cstrong\u003eLahmacun\u003c\/strong\u003e (dun Turkse-Syrische platbrood met gehakt) heeft bij 400 °C slechts 1-2 minuten nodig — in een gewone oven van 250 °C duurt het 8-10 minuten en het resultaat is niet hetzelfde. \u003cstrong\u003eTasfirin\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePide\u003c\/strong\u003e profiteren eveneens van de hoge steentemperatuur: knapperige bodem, zachte vulling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelke pizzaoven past bij wie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVoor de keuken thuis:\u003c\/strong\u003e Elektrische pizzaovens van 400 °C zijn voldoende voor pizza, Lahmacun, Pide en platbrood. Een stroomaansluiting is voldoende.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVoor de tuin:\u003c\/strong\u003e Outdoor pizzaovens op gas of hout bereiken hogere temperaturen (500 °C+), maar hebben een opsteloppervlak en meestal een afvoerbuis nodig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVoor gezinnen en kleine huishoudens:\u003c\/strong\u003e Apparaten met een steendiameter van 30-35 cm zijn voldoende voor één pizza of Lahmacun per bakbeurt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEratec PM-27 — Pizza- en Lahmacunoven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij Eratec vindt u de \u003cstrong\u003ePM-27 pizzaoven\u003c\/strong\u003e met natuursteen van 32 cm, tot 400 °C en een complete set inclusief pizzaschop — ontwikkeld voor gezinnen die regelmatig pizza en Lahmacun thuis bakken. Eratec werd in 2003 in Gelsenkirchen opgericht, de volledige klantenservice en verzending verlopen vanuit Duitsland.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-steinofen-pm-27","title":"ERATEC Pizza-steenoven PM-27 complete set – elektrische pizzaoven tot 400°C","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eERATEC Pizza-Steenoven PM-27\u003c\/strong\u003e brengt authentiek steenoven-genot direct naar uw huis. Met een echte natuurstenen bodem en temperaturen tot \u003cstrong\u003e400 °C\u003c\/strong\u003e lukt elke pizza in enkele minuten – knapperig van buiten, sappig van binnen, alsof hij uit een Italiaanse steenoven komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe binnenruimte van \u003cstrong\u003eroestvrij staal\u003c\/strong\u003e is een nieuwigheid die zorgt voor maximale hygiëne, gelijkmatige warmteverdeling en bijzondere duurzaamheid. Het gladde roestvrijstalen oppervlak is moeiteloos te reinigen en ideaal voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe PM-27 complete set bevat alles voor de perfecte pizzabeleving: twee anti-aanbak pizzaschovels, de originele ERATEC broodsteente voor knapperige bodems, een XXL roestvrijstalen pan met moderne keramische anti-aanbaklaag en een premium pizzasnijder met scherp roestvrijstalen mesblad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze elektrische pizzaoven is niet alleen geschikt voor pizza en lahmacun. Met de meegeleverde roestvrijstalen pan kunnen ook bereide gerechten, ovenschotels en gratins worden bereid. Optioneel is de PM-27 uitbreidbaar met de ERATEC gietijzeren grillplaat, de terracotta ovenschotel en de bijpassende glazen deksel.\u003c\/p\u003e","brand":"ERATEC","offers":[{"title":"Schwarz \/ Pre-order","offer_id":57545229173111,"sku":"ERA-PM27-SCH-2","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ Nu bestellen","offer_id":57545229205879,"sku":"ERA-PM27-SCH-1","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beige \/ Pre-order","offer_id":57545229238647,"sku":"ERA-PM27-SCH-4","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/8959\/3463\/files\/02produktbilder_pm27_MG_6361.jpg?v=1774891384"}],"url":"https:\/\/eratec-germany.com\/nl\/collections\/pizzaofen.oembed","provider":"Eratec-Germany GmbH","version":"1.0","type":"link"}