Accesorios PM-27

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Este accesorio está diseñado para el horno de piedra para pizza PM-27, es decir, para su base de piedra natural y temperaturas de hasta 400 °C. Para introducir y extraer las pizzas, hay dos juegos de 2 palas para pizza: de acero inoxidable sin revestimiento o con revestimiento antiadherente para masas pegajosas como el lahmacun. Además, se incluyen dos palas elevadoras, un cortador de pizza, un cuchillo basculante y una piedra para pizza de repuesto de 32 cm de diámetro.

Con la plancha de hierro fundido de Ø 32 cm, la fuente de terracota, la sartén XXL y la tapa de cristal universal, podrá asar, guisar y freír en el PM-27. Para limpiar la piedra para pizza, utilice únicamente agua y el cepillo de esponja.